手作り大学芋のふくよう（名古屋お芋嬢）

こんにちは　　ガンちゃんです。

いよいよ　7月突入しましたね　暑さもこれからが本番ですね。

トヨタ自動車関係や製鉄関係は節電対策として、土日出勤がスタートしました。

私の友人達も　自動車関係や製鉄関係で働いている人が多くて休日が木、金休みや　日、月休みと皆バラバラで休みになるので　先週の土曜日に皆で飲み会を開くことになりました。久しぶりに皆で集まったので　話題が尽きる事無く　話をしていました。

手土産に　皆にふくようの大学芋やドライフルーツを持って行きました。友人の中にもふくようの大学芋を以前に上げた事があり　奥さんと子供が好きみたいで本人の口に入らなかったそうです・・・残念！　　　　今回は絶対に食べると言っていました（笑）

有難うございました。　こんにちは　ガンちゃんです。

売り出し販売集中期間も　残り１件になりました。　　　　　　　　　最後は８月１日某大手企業様の　夏祭りで一旦区切りがつきます。

本当に　たくさんのお客様　お買い上げ有難うございます。売り出し販売スタッフ一同　お礼を申し上げます。

ところで　私も　ビックリしたんですが　ある企業様の　ユニオンフェスティバルで　ふくようの大学芋　１１０ｇを１２個　買われたお客様がいて　後からお話聞くと　美味しいから皆に配ると　お聞きしました。　たくさんお買い上げ　有難うございます。

次回の売り出し集中期間は　９月後半頃から予定をしています。　

もちろん　直売店　ネット通販は　販売しておりますので　ご利用ください。

まっちゃんです

今日はオレンジについてです。

まず、強力な発ガン物質であるニトロソアミンの害をビタミンＣが抑えます。また皮の内側の組織や袋に含まれている食物繊維のペクチンが血中のコレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐ働きがあります。

内側の組織や袋も一緒に食べるとガンのリスクを下げたりコレステロールが下がるんですね！

オレンジのドライフルーツは袋や組織も一緒に乾燥しています。食べやすくておいしいですよ。

店長かくい、食べ合わせ（ちょい足し）します（６）

ネット店長のかくいです。

今回の大学芋の食べ合わせ（ちょい足し）は、甘酢らっきょうです。

食べてみましたが、大学芋の甘さに甘酢らっきょうのほんのりしたすっぱさは、合います。相性がいいと思います。

大学芋＋甘酢らっきょう＝〇です！

らっきょうの好きずきはあると思いますので、普通の酢とかでも試してみたいとおもいます。

清洲城　こんにちは　ガンちゃんです

台風も　太平洋に過ぎて　今日も暑いですね　学校も夏休みになって　近所の公園で子供たちが元気に遊んでいます。

ところで今日は　涼しい話題を！

前にもご紹介しましたが　清洲城で　ふくようの大学芋を販売していると　お伝えしましたが　夏限定で　夜間営業がスタートしました。朝の１０時から夜９時まで営業をしています。しかもお城がライトアップされているので　昼間とは違った楽しみができます。さらに文化楼さんのお店に　タコ玉子串を　特別に納品させてもらいました。この商品は　イイダコの頭の中に　うずらの玉子が入っていて　醤油味で甘く煮込んであります。今年の夏　私のおすすめＮＯ,１です。一度ご賞味を！

まっちゃんです

今日は「土用の丑の日」です！
レーズンについてお話します。
レーズンには色々な種類があります。サルタナ・カレンズ・グリーンetc.........
大きさ、色、風味などにより色々な用途にあわせて使用されます。
パンやケーキに入れたり、カレーに入れたら甘みが増します。
レーズンはミネラルを多く含んでおり、また、カルシウムとマグネシウムの成分は骨が形られるのに良い「２対１」という比率で含まれています。コレステロールは含まれておりません。また、カルシウムは生果の１０倍も含んでいます。カルシウムもマグネシウムも同時にたんぱく質をとることがよく吸収されるポイントです。
今日は、うな丼でビタミンＢ１とたんぱく質。レーズンはサラダのトッピングやデザートでヨーグルトに入れたりしてバランスの良い食事を取ってこの夏を乗り切りましょう。（＊＾０＾＊）

店長かくい、食べ合わせ（ちょい足し）します（５）

ネット店長のかくいです。

今回の大学芋の食べ合わせ（ちょい足し）は、

とんかつソース、塩、です。

とんかつソースはまったく合いませんでした・・・。

変な組み合わせになります。

塩は・・・、少々かけたぐらいでは、大学芋のたれに溶け込んでしまい、塩の味が全然わかりません。・・・残念。

しばらくこのような食べ合わせ・ちょい足しを続けてきましたが、

相性のあうものを探すのは難しいものですね。

今後もひとつひとつ試食を重ねていきたいと思います。

こんにちは　ガンちゃんです。

毎日　暑い日が続いていますがいかがお過ごしですか？私は何とか食欲はあるのですが　水分ばかり取ってしまいます　でも今年の夏は必ず梅干を一日2粒は食べるようにして体力を維持したいと思います。

6月から売り出し販売が集中していましたが残り３ヵ所になりました。いつも　ふくようの大学芋　甘栗　珍味類　お買い上げ頂いてる　お客様　　　　　　　　《感謝！感謝！》です。

知っている　お客様は分かると思いますが、私はいつも売り出しの時は　甘栗を担当してる　兄ちゃんです。いつも甘栗をお買い上げ有難うございます。

甘栗ファンの方の為に　今年の新栗情報が分かり次第　店長日記で　お伝えしていきます。　

まっちゃんです

今日は、はちみつのお話です
昔からはちみつは細菌を殺したり、喉の痛みをやわらげます。
また、傷や潰瘍の感染を防ぐとも言われています。はちみつは、カロリー控えめでうれしいですね。

店長かくい、食べ合わせ（ちょいたし）します（４）

ネット店長のかくいです。

今日の大学芋の食べ合わせ（ちょいたし）は、

以前大学芋をパンに挟んだところ、水分が少なかったため、

今回はマーガリンを塗って少しやわらかくしてみようと考えました。

しかし、まだ、しっくりいきません。

マーガリンのみを大学芋につけてみました。

少し多めにつけないといけませんが、

まあまあいけます！

はちみつマーガリンというパンなどにつける商品がありますが、

あの感じに似てます。

大学芋＋マーガリン＝〇です。