まっちゃんです
今日はオレンジについてです。
まず、強力な発ガン物質であるニトロソアミンの害をビタミンＣが抑えます。また皮の内側の組織や袋に含まれている食物繊維のペクチンが血中のコレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐ働きがあります。
内側の組織や袋も一緒に食べるとガンのリスクを下げたりコレステロールが下がるんですね！
オレンジのドライフルーツは袋や組織も一緒に乾燥しています。食べやすくておいしいですよ。
2011-08-05 13:33
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